الرئيسية منوعات مسابقة لاختيار أفضل نوع جبن بسويسرا

مسابقة لاختيار أفضل نوع جبن بسويسرا

6 ثواني قراءة
0
0
0




تبارى صناع الجبن في سويسرا، على الفوز بجوائز تلك الصناعة، حيث اجتمع نحو 150 حكما من جميع أنحاء العالم، لاختبار 777 نوعا من الجبن، قدمها 350 صانعا.

واختبر الحكام الطعم والقوام، وفق لوائح صارمة، فيما تشمل فئات الاختبار أيضا شكل قطعة الجبن، وفتحاتها وتماسكها وحجمها وبريقها، ثم يتم تذوقها للحكم على مذاقها ونكهتها.

وينقسم الجبن إلى ثمانية وعشرين نوعا رئيسيا، من بينها الامنتال والجرويير ومنتجات أخرى.

وتختار الجولة الأولى، من بين كل جولات المسابقة المختلفة، نوعا واحدا من الجبن.

اسكاي نيوز

 







علق بواسطة فيسبوك

تعليقات

إترك رداً

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

إقرأ أيضاً

لماذا ينطق الأطفال بكلمة “بابا” قبل “ماما”؟

ربما من لاحظ هذا الأمر هم الأهالي فقط سواءً كان الأم أم الأب، حيث أنه يغلب على الأطفال حدي…