Home منوعات ‫‏الحليب‬ ‫والزبادي ‏ايهما‬ ‫‏الأفضل‬ ‫‏و‬ ‫‏الأكثر‬ ‫‏فائدة‬ ؟؟؟

‫‏الحليب‬ ‫والزبادي ‏ايهما‬ ‫‏الأفضل‬ ‫‏و‬ ‫‏الأكثر‬ ‫‏فائدة‬ ؟؟؟

4 second read
0
0
1




ولكن ياترى هل اللبن (اي مانسميه الان حليب) له نفس فوائد مايعرف الان باللبن الخاثر (المخمر) … او ايهما به فائدة اكبر؟؟؟

الجواب

اللبن الرائب أو المخمر ( ذو الطعم الحامض ) هو أفضل من اللبن السائل أي الحليب , وذلك لأن اللبن الرائب أي الزبادي يحتوي على أحماض أمينية أكثر تولدت من وجود العصية اللبنية , والتي تعتبر من العصيات المفيدة جدا لأمعاء الإنسان وتساهم في منع الغازات وتخفيض الكوليسترول وتثبيت فيتامين ك في الأمعاء وغيرها من الفوائد ,

كما أن اللبن المخمر الحامض لا يحتوي على اللاكتوز إلا قليلا إنما يكون اللاكتوز قد تحول إلى اللاكتيك أسيد أو حمض اللبن , وهو ما يجعله أكثر تحمل وسهولة في التناول عند المرضى الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز

والله ولي التوفيق
تولي الإجابة علي السؤال : الدكتور جميل القدسي

دكتور جميل القدسي




علق بواسطة فيسبوك

تعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Check Also

7 عبارات تخدعين بها نفسك!

أحيانًا تصبح أفكارك عن نفسك معتقدات تسيّر حياتك، وأفكارك هذه قد تكون شيئًا إيجابيًا، كالاع…